Crna tamjanika- biser negotinskog kraja

Vinogradarstvo i vinarstvo su među najrazvijenijim granama negotinske krajine koja ima ogroman vinski potencijal, veliki broj sunčanih dana i plodno tle za uzgoj grožđa, kao i blizinu Dunava.

Zašto treba probati domaću crnu tamjaniku? Autohtona negotinska muskatna sorta grožđa od koje ovo vino nastaje vodi poreklo sa južnog Balkana gde se gaji još od doba Rimljana, da bi se 1565. godine pod nazivom Rosenmuskateller počela spominjati i u Južnom Tirolu.

Vina crne Tamjanike su raskošne cvetne arome, nezaboravnog ukusa, polusuva, suva ili slatka.

U vinu Tamjanike pored mirisa ruža susreću se još i začinski i voćni mirisi poput bosiljka, maline ili jagode. Kad se ovo vino naspe u čašu njegov miris se oseti i sa nekoliko metara udaljenosti. Ukus je neverovatan, bogat, raskošan i neponovljiv što su razlozi zbog kojih poznavaoci vina biraju ovu sortu.

 

Kažu da je Crna tamjanika bila omiljeno vino Josipa Broza Tita, a da postoje i dokazi da je u njemu neizmerno uživao Vuk Stefanović Karadžić.

 

Tamjanika se smatra i izuzetnim prirodnim energetskim napitkom, a to dejstvo se postiže kada popijete do 2dl ovog izuzetnog vina. Crna tamjanika se savršeno slaže sa čokoladnim desertima, ali i sa kolačima od svežeg voća. Od slanih delikatesa ide uz ribu i sireve, pre svega one mekane

 

3,2,1-Srbija: Srećan Uskrs!

3,2,1-Srbija: Srećan Uskrs!

3,2,1 - Srbija svim svojim čitaocima, hrišćanskim vernicima želi srećan Uskrs! Danas svi hrišćani na svetu proslavljaju najradosniji praznik Uskrs.

Manastiri Srpske Svete Gore

Manastiri Srpske Svete Gore

Manastiri svedoče o istoriji jedne zemlje. Oni su čuvari tradicije, kulture, baštine i nacionalnog identiteta. U Srbiji se nalazi više

Homoljski kačamak, svetski poznato jelo pripremljeno na tradicionalan način

Homoljski kačamak, svetski poznato jelo pripremljeno na tradicionalan način

Da li ste nekada čuli za homoljski kačamak? Da li ste ga probali? Ako niste, ne znate šta propuštate. Na

Čobanska pita, specijalitet Istočne Srbije

Čobanska pita, specijalitet Istočne Srbije

Posetioce istoka Srbije, pre svega Stare planine ljubazni domaćini obavezno ponude čobanskom pitom. Reč je o tradicionalnom srpskom jelu. Ovu

Kneževa jagnjetina u mleku – specijalitet koji se služio i na dvoru Nemanjića

Kneževa jagnjetina u mleku – specijalitet koji se služio i na dvoru Nemanjića

Jedno od tradicionalnih srpskih jela koje se služilo i na dvoru Nemanjića je jagnjetina u mleku. Možda vam je poznata

Pirotska peglana kobasica, specijalitet iz Srbije

Pirotska peglana kobasica, specijalitet iz Srbije

Jedan od legendarnih mesnih delikatesa pirotskog kraja je peglana kobasica. Izuzetnog ukusa, ali i oblika, odakle i potiče njeno ime

Pazarske mantije su vrhunski specijalitet koji oduševljava i najveće gurmane

Pazarske mantije su vrhunski specijalitet koji oduševljava i najveće gurmane

Svaki kutak Srbije ima svoju gastronomsku priču i specijalitete po kojima je poznat od davnina. U Novom Pazaru se prave

Komplet lepinja

Komplet lepinja

Gastronomski specijalitet zapadne Srbije. Komplet ili užička lepinja kako je još nazivaju je jedan od lokalnih specijaliteta Zlatiborskog okruga i

Nezaboravan noćni provod u Beogradu

Nezaboravan noćni provod u Beogradu

Znate li koji su razlozi da iz godine u godinu sve veći broj turista, pre svega mladih, hrli u našu

Noćni život Beograda

Noćni život Beograda

Prelepi “Beli grad” prestonica Srbije, mesto na kojem noćni život ima sve dugine boje, ponešto za svakog i za svačiji

Slapovi koji fasciniraju svetske i domaće putnike

Slapovi koji fasciniraju svetske i domaće putnike

Gde to voda sopoće? Planinom Jadovnik odjekuje njen huk, a upravo je on neodoljiv zov za mnoge ljubitelje prirode. U

Scroll to Top